🥒 Сырые огурцы на зиму без варки и стерилизации
Хрустящие, ароматные и пикантные огурчики - простой способ заготовки без лишней возни!
Ингредиенты:
• Огурцы - 1,5 кг
• Чеснок - 130 г
• Репчатый лук - 130 г
• Соль - 50 г
• Сахар - 125 г
• Уксус 9% - 70 мл
Выход - 2 банки по 800 мл
Приготовление:
1. Огурцы нарезать, лук измельчить, чеснок пропустить через пресс.
2. Добавить соль, сахар и уксус, тщательно перемешать.
3. Оставить огурцы до появления достаточного количества сока.
4. Разложить по чистым банкам вместе с выделившимся соком и хранить в холодильнике.
🧄 Отправляйте друзьям - такой простой способ заготовки огурчиков точно пригодится!
Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩🍳
