🥔 Ленивые хичины
Румяные картофельные лепёшки с сулугуни, зеленью и ароматными специями - сытно и очень вкусно!
Ингредиенты:
• Картофель - 1 кг
• Сулугуни - 200 г
• Зелень - по вкусу
• Оливки - 30 г
• Мука - 2 стакана
• Соль - 1 ч. л.
• Сванская соль - 1,5 ч. л.
• Красный перец - 1 ч. л.
• Чёрный перец - 1 ч. л.
• Зира - 1/3 ч. л.
• Шафран - 1/3 ч. л.
• Хмели-сунели - 1 ч. л.
• Чесночный порошок - 1 ч. л.
• Сливочное масло - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель отварить и размять, добавить сулугуни, зелень, оливки и специи.
2. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
3. Сформировать лепёшки и обжарить с двух сторон до румяной корочки.
4. Готовые хичины смазать сливочным маслом.
🧀 Отправляйте друзьям - такие румяные хичины точно стоит попробовать!
Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩🍳
