🍕 Школьная пицца
То самое пышное и нежное тесто с любимой начинкой - вкус, знакомый ещё со школьных времён!
Ингредиенты:
Для опары:
• Сухие дрожжи - 11 г или свежие - 33 г
• Сахар - 40 г
• Тёплое молоко - 300 мл
Для теста:
• Сливочное масло - 30 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Мука - около 550 г
Для начинки:
• Колбаса - по вкусу
• Сыр - по вкусу
• Солёные огурцы - по вкусу
Для соуса:
• Кетчуп - по вкусу
• Майонез - по вкусу
⏰ 20 минут
🌡 190 °C
Приготовление:
1. Смешать тёплое молоко, дрожжи и сахар, оставить в тепле на 15 минут.
2. Добавить соль, яйца, растопленное масло и муку. Замесить мягкое, слегка липкое тесто и оставить в тепле на 1 час.
3. Разделить тесто на кусочки и оставить ещё на 15 минут. Колбасу и огурцы нарезать, сыр натереть, кетчуп смешать с майонезом.
4. Сформировать лепёшки, смазать соусом и распределить начинку.
5. Выпекать при 190 °C около 20 минут.
🤤 Отправляйте друзьям - та самая школьная пицца точно вызовет приятную ностальгию!
Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩🍳
