🥔 Картофельные лепёшки с сыром
Мягкие внутри, румяные снаружи и с аппетитной сырной начинкой - отличная идея для ужина!
Ингредиенты:
Для теста:
• Картофель - 1 кг
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Сода - 1/2 ч. л.
• Укроп - по вкусу
• Мука - 1-2 стакана
Для начинки:
• Сыр - 100 г
• Укроп - по вкусу
• Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Картофель отварить, размять в пюре и немного остудить.
2. Добавить яйцо, соль, соду, укроп и муку, замесить мягкое тесто.
3. Разделить на части, внутрь выложить сыр с укропом и сформировать лепёшки.
4. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
🧀 Отправляйте друзьям - такая сырная начинка сделает обычную картошку ещё вкуснее!
Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩🍳
