🥬 Суточная квашеная капуста
Хрустящая и вкусная капуста, которая будет готова уже через сутки!
Ингредиенты:
• Белокочанная капуста - 2-2,5 кг
• Морковь - 1-2 шт.
• Соль - 1 ст. л. с горкой
• Сахар или мёд - 1 ст. л.
• Охлаждённая кипячёная вода - по необходимости
⏰ 1 сутки
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, морковь натереть и аккуратно перемешать, не разминая.
2. Плотно уложить овощи в трёхлитровую банку почти до верха.
3. Залить водой, дать ей впитаться и долить, чтобы капуста была полностью покрыта.
4. Сверху добавить соль и сахар или мёд. Банку поставить в глубокую тарелку.
5. Оставить при комнатной температуре на сутки.
❤ Отправляйте друзьям - быстрый рецепт хрустящей капусты точно пригодится!
Очумелые ручки - вдохновляйтесь и творите своими руками👩🍳
