🥞 Печёночные блинчики
Нежные печёночные блинчики с ароматной овощной начинкой — вкусная закуска для любого стола.
Ингредиенты:
Для блинчиков:
• Куриная печень - 500 г
• Сырые яйца - 2 шт.
• Молоко - 250 мл
• Мука - 150 г
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
Для начинки:
• Варёные яйца - 3 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Репчатый лук - 2 шт.
⏰ 30 минут
Приготовление:
1. Измельчить куриную печень, добавить сырые яйца, молоко, муку, соль и перец. Перемешать до однородности.
2. Обжарить тонкие печёночные блинчики с двух сторон.
3. Лук и морковь обжарить до мягкости, смешать с натёртыми варёными яйцами.
4. Выложить начинку на блинчики, свернуть рулетиками и подать к столу.
❤ Сохраняйте рецепт и поделитесь им с друзьями — такая закуска всегда получается нежной и очень вкусной!
❤️ Очумелые ручки - подпишись и забирай полезные идеи каждый день!
