🥐 Творожные булочки «Рогалики»
Нежные, мягкие рогалики с творожным тестом — идеальная выпечка к чаю, которая готовится быстро и просто.
Ингредиенты:
• Творог 5% - 200 г
• Сливочное масло - 80 г
• Сахар - 50 г
• Ванильный сахар - по вкусу
• Желток - 1 шт. (+1 желток для смазывания)
• Мука - 160 г (±)
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
⏰ 30 минут
🌡 180°C
Приготовление:
1. Соединить творог, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и желток, перемешать до однородности.
2. Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое, не липкое тесто.
3. Раскатать тесто в круг, разрезать его на треугольники и свернуть каждый в рогалик, начиная с широкого края.
4. Выложить рогалики на противень, застеленный пергаментом, смазать желтком.
5. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 15 минут до золотистого цвета.
☕ Рогалики получаются мягкими, ароматными и особенно вкусными ещё тёплыми с чашкой чая или кофе.
❤️ Очумелые ручки - подпишись и забирай полезные идеи каждый день!
