🥩 Сочные домашние котлеты
Нежные, ароматные котлеты с золотистой корочкой — простой рецепт, который всегда получается удачным.
Ингредиенты:
• Фарш - 500 г
• Лук - 150 г
• Картофель - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Манка - 2 ст. л.
• Петрушка, укроп
• Соль, перец
• Растительное масло - для жарки
⏰ 35 минут
Приготовление:
1. Натереть картофель, измельчить лук, чеснок и зелень, смешать с фаршем, манкой, солью и перцем.
2. Оставить фарш на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
3. Сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
4. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне ещё 5-7 минут до полной готовности.
🍽 Такие котлеты получаются особенно сочными и отлично сочетаются с любым гарниром.
❤️ Очумелые ручки - подпишись и забирай полезные идеи каждый день!
