Публикация от 1 июля 2026

😍 Куриные конвертики с грибами на ужин Нежные куриные конвертики с сочной грибной начинкой, томатами и расплавленным сыром под аппетитной хрустящей корочкой. Ингредиенты: • куриный фарш - 600 гр • шампиньоны - 200 гр • лук - 1 шт • сливки 20% - 50 мл • помидор - 1 шт • твёрдый сыр - 100 гр • яичный желток - 1 шт • панировочные сухари - 2-3 ст. л • соль - по вкусу • перец - по вкусу • паприка - по вкусу • специи - по вкусу • растительное масло - для жарки Время приготовления: 45-55 минут Приготовление: 1. В куриный фарш добавить соль, перец, паприку и любимые специи. Хорошо перемешать. 2. Лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать небольшими кусочками. 3. Обжарить лук до мягкости, добавить грибы и готовить до испарения жидкости. 4. Влить сливки и потушить начинку ещё 2-3 минуты. Остудить. 5. Помидор нарезать кружочками, сыр - небольшими ломтиками. 6. Разделить фарш на 4 части. 7. Каждую часть выложить на пергамент и сформировать лепёшку. 8. В центр выложить грибную начинку, кружочек помидора и кусочек сыра. 9. Аккуратно соединить края, формируя конвертики. 10. Смазать заготовки яичным желтком и посыпать панировочными сухарями. 11. Выложить на противень и запекать при 180°C около 30-35 минут до румяной корочки. 🧀 Сохраните рецепт - такие куриные конвертики получаются невероятно сочными, ароматными и станут настоящим украшением любого ужина! ❤️ Очумелые ручки - подпишись и забирай полезные идеи каждый день!