Яблочный пирог с хрустящей карамельной корочкой 💥
Нежный пирог с сочными яблоками и аппетитной карамельной корочкой. Идеальная выпечка для уютного чаепития.
Ингредиенты:
Для начинки:
• яблоки - 600 гр
• сок лимона - 1 ст. л
• коричневый сахар - 40 гр
• сливочное масло - 30 гр
Для теста:
• сливочное масло - 120 гр
• коричневый сахар - 120 гр
• яйцо - 1 шт
• ванильный сахар - 10 гр
• мука - 180 гр
• соль - щепотка
• разрыхлитель - 1 ч. л
• корица - 1 ч. л
Время приготовления: 55 минут
Приготовление:
1. Яблоки очистить, нарезать кусочками и смешать с лимонным соком.
2. На сковороде растопить сливочное масло, добавить коричневый сахар и яблоки. Готовить 5-7 минут до легкой карамелизации.
3. Для теста взбить мягкое сливочное масло с сахаром.
4. Добавить яйцо и ванильный сахар, перемешать.
5. Всыпать муку, разрыхлитель, корицу и соль, замесить тесто.
6. Выложить тесто в форму, сверху распределить яблочную начинку.
7. Выпекать при 180°C около 35 минут до золотистой корочки.
🍏 Добавьте этот пирог в свою коллекцию рецептов - он покоряет с первого кусочка!
❤️ Очумелые ручки - подпишись и забирай полезные идеи каждый день!
