Очень вкусный минтай 👌
Нежная рыбка в аппетитном кляре с ароматом базилика. Простое блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты:
▫ Минтай - 1 шт
▫ Сухой базилик - 1 ч. л.
▫ Соль - по вкусу
▫ Перец - по вкусу
▫ Молоко - 500 мл
▫ Яйцо - 1 шт
▫ Мука - 4 ст. л.
▫ Манка - 2 ст. л.
▫ Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1. Минтай очистить, удалить кости и нарезать порционными кусочками.
2. Посолить, поперчить и посыпать сухим базиликом.
3. Залить рыбу молоком и оставить на 20-30 минут.
4. В отдельной миске взбить яйцо.
5. Добавить муку и манку, перемешать до однородности.
6. Каждый кусочек рыбы обмакнуть в приготовленный кляр.
7. Разогреть растительное масло на сковороде.
8. Обжарить минтай с двух сторон до золотистой корочки.
9. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
🐟 Получается очень нежная, сочная и вкусная рыбка с румяной корочкой! Сохрани рецепт и поделись им с друзьями ❤
❤️ Очумелые ручки - подпишись и забирай полезные идеи каждый день!
