🥩 Говядина тушёная
Нежная говядина с большим количеством лука, которая получается сочной и буквально тает во рту.
Ингредиенты:
• Говядина - по вкусу
• Лук - 400 г
• Сливочное масло - 100 г
• Вода - 50 мл
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 0,5 ч. л.
• Чёрный перец - по вкусу
• Зелень - по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать говядину небольшими кусочками.
2. Выложить мясо на сухую сковороду.
3. Сверху равномерно распределить нарезанный лук.
4. Добавить кусочки сливочного масла.
5. Влить воду.
6. Накрыть крышкой и довести до кипения.
7. Убавить огонь до минимума и готовить 1 час, не перемешивая.
8. Добавить измельчённый чеснок, соль, сахар и чёрный перец.
9. Перемешать и снова накрыть крышкой.
10. Тушить ещё 1 час на слабом огне.
11. Перед подачей посыпать свежей зеленью.
🥘 Мясо получается невероятно мягким! Сохрани рецепт и поделись им с любителями домашних блюд ❤
❤️ Очумелые ручки - подпишись и забирай полезные идеи каждый день!
