Пористые блинчики на кефире 🥞
Тонкие, ажурные блинчики с множеством дырочек - идеальны для завтрака и любимых начинок.
Ингредиенты:
• Кефир 2,5% - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Кипяток - 1 стакан
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 2 ст. л.
• Сода - 1/2 ч. л.
• Соль - щепотка
• Растительное масло - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром и солью.
2. Влить кефир и перемешать.
3. Добавить муку и размешать до однородности.
4. В кипяток всыпать соду и быстро перемешать.
5. Влить кипяток в тесто тонкой струйкой, постоянно помешивая.
6. Добавить растительное масло.
7. Оставить тесто на 10 минут.
8. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета.
❤ Понравился рецепт? Поделись им с друзьями!
❤️ Очумелые ручки - подпишись и забирай полезные идеи каждый день!
