Паста с гребешком на обед 😋
Нежная паста с гребешками в сливочном соусе, чесноком, ялтинским луком и пармезаном.
Ингредиенты:
• Гребешки - 200 г
• Паста - 200 г
• Сливки 20% - 120 мл
• Чеснок - 3 зубчика
• Ялтинский лук - 1/2 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Орегано - по вкусу
• Сыр пармезан - для подачи
Время приготовления: 20-30 минут
Приготовление:
1. Отварить пасту до состояния al dente.
2. Обсушить гребешки, посолить и обжарить по 1-1,5 минуты с каждой стороны.
3. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до аромата.
4. Влить сливки, добавить специи и прогреть пару минут.
5. Смешать пасту с соусом.
6. Выложить гребешки и посыпать пармезаном.
Очумелые ручки - подписаться!
