😍 ФОРЕЛЬ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ НА УЖИН
Шёлковистая текстура рыбы и хрустящая свежесть овощей — идеальный баланс для завершения дня!
Ингредиенты:
• форель — 4 стейка
• сладкий перец — 2 шт.
• растительное масло — 20 мл
• сливочное масло — 10 г
• лук — 1 шт.
• итальянские травы — 2 ч. л.
• апельсин — для украшения
• розмарин — для украшения
• соль, перец — по вкусу
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Замариновать рыбу в масле и специях, отдельно приправить нарезанные овощи итальянскими травами.
2. Сформировать из пергамента «лодочки», наполнить их овощами и выложить сверху стейки.
3. Добавить в каждую порцию сливочное масло, ломтик апельсина и веточку розмарина.
4. Запекать в разогретой до 200°C духовке в течение 20 минут.
Очумелые ручки - подписаться!
