😊 СЫРНЫЙ КРЕМ-СУП НА ОБЕД
Бархатистая текстура, насыщенный сливочный вкус и море сырного удовольствия!
Ингредиенты:
• вода — 1,5 л
• картофель — 3–4 шт.
• сливочное масло — 40 г
• морковь — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• хлеб — по вкусу
• соль, перец — по вкусу
Время приготовления: 45–60 минут.
Приготовление:
1. Обжарить нарезанный лук и тертую морковь на сливочном масле 7 минут до золотистого цвета.
2. Картофель нарезать, залить водой, посолить и варить вместе с зажаркой под крышкой 30 минут после закипания.
3. Хлеб нарезать кубиками, смешать с маслом, травами, чесноком и запекать в духовке 10 минут при 180°C.
4. Готовые овощи измельчить блендером до состояния пюре.
5. Добавить в суп сливочный сыр и томить на медленном огне еще 5 минут.
Очумелые ручки - подписаться!
