👍 СЫТНЫЕ БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ
Необычный вариант завтрака, где начинка добавляется прямо в тесто. Блинчики получаются очень нежными, с тянущимся сыром и свежестью зелени — отличная альтернатива привычным омлетам.
Ингредиенты:
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 250 мл
• Мука — 150–200 г
• Твёрдый сыр — 120 г
• Помидор — 1 шт.
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Зелёный лук — небольшой пучок
• Соль — по вкусу
Приготовление:
Тесто: В глубокой миске взбейте яйца с солью и молоком. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков.
Наполнение: Помидор нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на мелкой терке, а лук мелко порубите. Добавьте все подготовленные ингредиенты в тесто и перемешайте.
Жарка: Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Половником выливайте тесто, равномерно распределяя его по поверхности.
Готовность: Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. ✨
Очумелые ручки - подписаться!
