🧄 КАБАЧКИ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
Простое, но невероятно вкусное летнее блюдо. Сочетание нежных кабачков, пикантного чеснока и расплавленного сыра делает эту закуску фаворитом любого стола. Кабачки получаются сочными, ароматными и очень нежными.
Ингредиенты:
• Кабачки — 2 шт.
• Сыр — 150 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчика
• Укроп — 1 пучок
• Растительное масло — для жарки
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
• Подготовка: Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 1 см. Слегка посолите их и оставьте на 5 минут, затем промокните лишнюю влагу бумажным полотенцем.
• Жарка: Обжарьте кабачки на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета с обеих сторон.
• Соус: В небольшой миске смешайте сметану, пропущенный через пресс чеснок и мелко порубленный укроп. Поперчите по вкусу.
• Сборка: Выложите обжаренные кабачки на противень или в форму для запекания. Сверху на каждый кружочек положите немного чесночного соуса и обильно посыпьте тертым сыром.
• Запекание: Отправляйте в разогретую до 180°C духовку на 7–10 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнет аппетитно пузыриться.
Это блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! ✨
Оставь реакцию, если понравился рецепт❤
Очумелые ручки - подписаться!
