😋 ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК ИЗ ЛАВАША
Быстрый в приготовлении завтрак, который придаст бодрости на долгое время! Это блюдо напоминает сытный закрытый омлет в хрустящей оболочке — идеальное сочетание сочных грибов, нежных сливок и свежих овощей.
Ингредиенты:
• Круглый лаваш — 1 шт.
• Шампиньоны — 100–150 г
• Яйца — 2–3 шт.
• Сливки — 2 ст. л.
• Твердый сыр — 50 г
• Свежий огурец — по вкусу
• Листья салата — 2–3 шт.
• Соль, перец, специи — по вкусу
• Масло для жарки
Приготовление:
• Грибы: Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте грибы до аппетитной румяности.
• Яичная основа: В отдельной миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль, перец и любимые специи. Залейте получившейся смесью обжаренные грибы. Готовьте на небольшом огне, пока омлет слегка не «схватится».
• Лаваш: Сверху на яичную массу выложите круглый лаваш и слегка прижмите его ладонью, чтобы он приклеился. Когда омлет полностью поджарится, аккуратно переверните лаваш начинкой вверх.
• Начинка: Посыпьте горячий омлет тертым сыром. Сверху выложите нарезанный свежий огурец и листья салата.
• Финальный штрих: Сложите лаваш пополам прямо на сковороде, чтобы получился полукруг. Подержите еще полминуты, чтобы сыр внутри расплавился.
Подавайте горячим. Приятного аппетита! ✨
Оставь реакцию, если понравился рецепт ❤
Очумелые ручки - подписаться!
