😊 КАРТОФЕЛЬНЫЕ ВАФЛИ НА ЗАВТРАК
Ароматные картофельные вафли — это воплощение уюта и радости с самого утра. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они идеально сочетаются с сыром и яйцом пашот, превращая обычный завтрак в маленькое гастрономическое событие.
Ингредиенты:
• Картофель — 4 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 80 г
• Рисовая мука — 3 ст. л.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
• Подготовка: Картофель отварите до готовности, дайте ему полностью остыть и натрите на крупной тёрке.
• Тесто: К натертому картофелю добавьте натертый сыр и яйца. Всыпьте рисовую муку, разрыхлитель, соль и любимые специи. Туда же пропустите через пресс чеснок для аромата. Тщательно перемешайте массу до однородности.
• Выпекание: Разогрейте вафельницу. Выкладывайте по 1–2 столовых ложки картофельной массы и готовьте до появления уверенной золотистой корочки (обычно это занимает 5–7 минут, в зависимости от мощности устройства).
• Подача: Идеальным дополнением к таким вафлям станет яйцо пашот с жидким желтком и немного свежей зелени или сметаны.
Приятного аппетита! ✨
Оставь реакцию, если понравился рецепт ❤
Очумелые ручки - подписаться!
