Публикация от 4 мая 2026

🍅 ПОМИДОРЫ В СНЕГУ Невероятно эффектная и вкусная заготовка! Мелко натертый чеснок в банке оседает на томатах, создавая вид пушистых снежных хлопьев. Вкус получается пикантным, в меру сладким и очень ароматным. Ингредиенты: • Помидоры — 1 кг (лучше небольшие или черри) • Чеснок — 100 г Маринад на 1 литр воды: • Вода — 1 литр • Сахар — 4 ст. л. (100 г) • Соль — 2 ст. л. (60 г) • Уксус 9% — 100 мл (8 ст. л.) Приготовление: • Вымойте помидоры и плотно уложите их в заранее простерилизованные банки. • Залейте томаты крутым кипятком, прикройте крышками и оставьте на 15–20 минут. • Тем временем подготовьте «снег»: чеснок очистите и мелко нарежьте либо натрите на терке (можно использовать как крупную, так и мелкую — по вашему вкусу). • Слейте воду из банок в кастрюлю, добавьте соль и сахар. Доведите до кипения. Как только маринад закипит, влейте уксус и сразу снимите с огня. • В банки к помидорам добавьте измельченный чеснок, залейте всё горячим маринадом и плотно закатайте. • Переверните банки дном вверх, хорошенько укутайте одеялом и оставьте до полного остывания. На следующий день уберите в прохладное место для хранения. Удачных вам заготовок! ❄✨ Оставь реакцию, если понравился рецепт ❤ 🔥 😍 👍🏻 Сохрани, чтобы пополнить свои запасы этой необычной и красивой консервацией! 📌 Отправь друзьям, которые ищут проверенные рецепты на зиму 🧺 Подпишись на наш канал и готовь с удовольствием вместе с нами! ✨ Очумелые ручки - подписаться!