🔥 ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА
Ингредиенты:
• Красный лук — 2–3 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 1 стакан
• Вода — 1/2 стакана
• Кукурузные хлопья (несладкие) — по вкусу
• Соль, перец, сухой чеснок, паприка, итальянские травы — по вкусу
• Растительное масло — для фритюра
Приготовление:
• Подготовка: Лук нарежьте толстыми кружочками и разделите на отдельные кольца. Хлопья измельчите в крошку (в блендере или скалкой).
• Кляр: Смешайте яйца, муку, воду и все специи до однородности.
• Панировка: Каждое кольцо сначала обваляйте в муке, затем полностью окуните в кляр и в конце щедро обсыпьте крошкой из хлопьев.
• Жарка: Обжаривайте в большом количестве разогретого масла (170–180°C) до ярко-золотистого цвета. Готовые кольца выложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита! 🧅🥨✨
Поделись рецептом и отправь друзьям! Подпишись, у нас много вкусного! ✅
Очумелые ручки - подписаться!
