🥞 БЛИНЧИКИ С МЯСОМ
Ингредиенты:
Для теста:
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 3 стакана
• Вода — 3 стакана
• Мука — 3 стакана
• Растительное масло — 70 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
Для начинки:
• Фарш — 600 г
• Лук — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
• Начинка: Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте, помешивая, до полной готовности.
• Тесто: В глубокой миске соедините яйца с солью и сахаром. Влейте молоко и воду, тщательно перемешайте. Постепенно всыпайте муку, замешивая жидкое тесто так, чтобы не было комочков. В самом конце добавьте растительное масло.
• Жарка: Выпекайте тонкие блины на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до румяности.
• Сборка: На середину каждого блинчика выложите мясную начинку и сверните его конвертиком или трубочкой. При желании готовые блинчики можно слегка обжарить на сливочном масле для хрустящей корочки.
Приятного аппетита! 🥞🥩✨
Сытные, домашние и невероятно вкусные блинчики — идеальный вариант для плотного завтрака или обеда! Поделись рецептом и отправь тем, кто любит радовать близких домашней едой! 😋🔥
Подпишись, у нас много вкусного! ✅
Очумелые ручки - подписаться!
