🥗 ХРУСТЯЩИЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Ингредиенты:
• Огурец — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соевый соус — 1–2 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Семена кунжута — 2 ч. л.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
• Нарезка: Морковь натрите на терке для корейской моркови (или нарежьте очень тонкой соломкой). Огурец и болгарский перец также нарежьте длинной тонкой соломкой.
• Заправка: В небольшой емкости смешайте растительное масло, соевый соус, лимонный сок и сахар. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец. Тщательно перемешайте до растворения сахара.
• Смешивание: Соедините овощи в глубокой миске, залейте подготовленной заправкой и перемешайте.
• Финальный штрих: Посыпьте салат кунжутом. Для более яркого аромата кунжут можно предварительно слегка обжарить на сухой сковороде.
• Дайте салату настояться 10–15 минут, чтобы овощи пропитались соусом.
Приятного аппетита! 🥗✨
Легкий, витаминный и очень яркий салат, который идеально подойдет к любому горячему блюду! Поделись рецептом и отправь тем, кто любит свежие и полезные закуски! ✨🥕
Очумелые ручки - подписаться!
