Публикация от 24 апреля 2026

Нежный минтай с овощами 😋 Ингредиенты: • минтай — 6 шт • лук — 2 шт • чеснок — 3-4 зубчика • помидоры — 2 шт • болгарский перец — 1 шт • сливочное масло — 50 гр • растительное масло — для жарки • томатная паста — 1 ст. л • сметана — 2 ст. л • вода — 100 мл • соль, перец, приправа для рыбы, розмарин — по вкусу Приготовление: • Рыбу очистите, удалите плавники и нарежьте на порционные куски. Посыпьте солью, перцем и приправами. • Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — соломкой, а помидоры — кубиками или дольками. Чеснок мелко порубите. • На сковороде с небольшим количеством растительного масла слегка обжарьте лук и чеснок до мягкости. • Добавьте к луку перец и помидоры, потушите овощи 5 минут. • Сверху на овощную подушку выложите кусочки минтая и добавьте кусочки сливочного масла для нежности. • Смешайте воду, сметану и томатную пасту. Залейте этой смесью рыбу. По желанию добавьте веточку розмарина. • Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 30 минут. Приятного аппетита! 🐟🍅 Рыба получается невероятно сочной и тает во рту! Поделись с друзьями и отправь тем, кто любит полезные и вкусные ужины! 🍽✨ Очумелые ручки - подписаться!