Такая простая сладость точно украсит ваш праздничный стол ✨
Ингредиенты:
• яйцо — 2 шт
• сахар — 1 ст. л
• соль — 1 щепотка
• растительное масло — 1 ст. л
• уксус 5% — 1 ч. л
• мука — 250 гр
• сахарная пудра (для посыпки)
• растительное масло (для фритюра)
Приготовление:
• В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до легкой пены.
• Добавьте растительное масло и уксус (он сделает тесто хрустящим и не даст ему впитывать лишний жир). Перемешайте.
• Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите плотное, эластичное тесто. Дайте ему «отдохнуть» под салфеткой 15–20 минут.
• Тонко раскатайте тесто (чем тоньше, тем вкуснее будет хворост). Нарежьте его на полоски или ромбики, сделайте в центре надрез и выверните один край.
• Разогрейте в сотейнике достаточное количество масла. Обжаривайте заготовки во фритюре до золотистого цвета с двух сторон — это происходит очень быстро.
• Выложите готовый хворост на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
• Перед подачей обильно посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита! 🥨✨
Тот самый хрустящий десерт, который исчезает со стола первым! Поделись с друзьями и отправь тем, кто соскучился по домашним сладостям! ☕😋
Очумелые ручки - подписаться!
