Малосольная скумбрия 🐟
Сочная, ароматная и с пикантным маринадом.
Какие продукты нужны:
• Скумбрия — 1–2 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Соль — 1 ст. л
• Перец душистый — 1/2 ч. л
• Перец горошком — 1/2 ч. л
• Кориандр (зёрна) — 1/2 ч. л
• Горчица (зёрна) — 1/3 ч. л
• Лавровый лист — 2 шт
• Вода — 40 мл
• Уксус 9% — 40 мл
• Мёд — 1 ст. л
• Сахар — 1 ч. л
• Растительное масло — 130 мл
• Кетчуп — 100 г
Приготовление:
• Скумбрию разделать и нарезать кусочками
• Лук нарезать, лимон — дольками
• Смешать все ингредиенты для маринада
• Выложить рыбу с луком, залить маринадом
• Оставить мариноваться до готовности
Сохрани и отправь друзьям 🐟✨, подписывайся — впереди ещё больше вкусных закусок!
Очумелые ручки - жми подписаться
