🥟 Манты без мантоварки — просто и очень вкусно
Какие продукты нужны:
Тесто:
• Мука — 440 г
• Кипяток — 250 мл
• Яйцо — 1 шт
• Соль — щепотка
• Растительное масло — 2 ст. л
Начинка:
• Куриная грудка — 500 г
• Лук — 2 шт
• Картофель — 1 шт
• Соль, перец
Приготовление:
В муку влить кипяток, слегка перемешать, добавить яйцо, соль и масло. Замесить тесто и оставить под плёнкой на 30 минут.
Начинку смешать: мелко нарезанная курица, лук, картофель, специи.
Сформировать манты.
Обжарить на небольшом количестве масла 2–3 минуты.
Добавить кипяток (до половины), накрыть крышкой и готовить на слабом огне ~15 минут.
В готовые манты добавить кусочек сливочного масла.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше домашних рецептов!
Очумелые ручки - жми подписаться
