🥧 Мясной пирог — сытно и вкусно!
Ингредиенты:
Для теста:
• Кефир — 250 г
• Сода — ½ ч.л
• Соль — ½ ч.л
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Мука — 420 г
Для начинки:
• Говяжий фарш — 300 г
• Картофель — 150 г
• Лук — 150 г
• Сливочное масло — 100 г
• Соль, чёрный и красный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Соединить кефир, соду, соль, яйцо и перемешать.
2. Добавить муку и сливочное масло, замесить мягкое тесто, убрать в пакет на 30 минут.
3. Смешать фарш, картофель, лук, перцы.
4. Разделить тесто на 2 части, раскатать, выложить начинку, добавить сливочное масло, накрыть второй частью теста и защипнуть края.
5. Смазать яйцом, посыпать кунжутом. Запекать 1 час при 180 °C.
Сохрани себе рецепт — он всегда выручит! 🔥
Очумелые ручки - жми подписаться
