🍒 «Приворотный» пирог
Какие продукты нужны:
• Сливочное масло — 200 г
• Мука — 380 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Соль — 3 г
• Сахар — 10 г
• Сметана (от 25%) — 200 г
• Вишня — 500 г
• Яйцо — 1 шт
Приготовление:
Смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить натёртое холодное масло и быстро перетереть в крошку.
Добавить сметану, замесить тесто. Завернуть и убрать в холодильник на 1 час.
Вишню очистить от косточек и убрать лишний сок.
Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольник. Выложить вишню в ряд и свернуть в трубочки.
Выложить трубочки по спирали в форму, смазать яйцом.
Выпекать при 180°C около 40 минут.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше уютной домашней выпечки!
Очумелые ручки - жми подписаться
