🍲 Азу по-татарски
Какие продукты нужны:
• Говядина — 300 г
• Картофель — 3–4 шт
• Морковь — 1/2 шт
• Лук — 1/2 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Солёные огурцы — 2–3 шт
• Томатная паста — 1 ст. л
• Соль — 1 ч. л
• Сахар — 1 ч. л
• Перец, зелень
Приготовление:
Картофель нарезать и обжарить до золотистой корочки, отложить. Говядину обжарить до румяности, добавить лук, морковь и чеснок, готовить ещё несколько минут.
Ввести томатную пасту, соль, сахар, перец, влить около 300 мл воды и тушить на слабом огне 30–60 минут до мягкости мяса.
Добавить нарезанные огурцы и картофель, перемешать и прогреть несколько минут. Перед подачей посыпать зеленью.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше сытных блюд!
Очумелые ручки - жми подписаться
