🥒 Огуречно-горчичный релиш
Какие продукты нужны:
• Огурцы — 1 кг
• Лук — 2 шт
• Болгарский перец — 2 шт
• Чили — по желанию
• Горчица зернистая — 60 г
• Горчица дижонская — 60 г
• Горчица русская — 60 г
• Сахар — 130 г
• Соль — 1 ст. л
• Куркума — 0,5 ст. л
• Уксус 9% — 35 мл
• Крахмал — 1 ст. л + 120 мл воды
Приготовление:
Овощи мелко нарезать, смешать с солью, сахаром, куркумой и горчицей, оставить на 3–4 часа. Добавить уксус, довести до кипения и варить 10 минут. Влить крахмал с водой, проварить до загустения и разлить по банкам.
❤ Сохрани и отправь друзьям 😋 Подписывайся — впереди ещё больше вкусных заготовок!
Очумелые ручки - жми подписаться