Публикация от 17 марта 2026

🫓 Лепёшки с картофелем и сыром Ингредиенты: Для теста: • Мука — 300 г • Соль — 1/2 чайной ложки • Разрыхлитель — 5 г • Горячее молоко — 180 мл • Масло — 3 столовые ложки Для начинки: • Картофель (очищенный) — 600 г • Горячее молоко — 80 мл • Сливочное масло — 30 г • Соль — 1/2 чайной ложки • Сыр — 200 г Приготовление: • Отварить очищенный картофель, размять и смешать с горячим молоком, сливочным маслом и солью, остудить • Смешать ингредиенты для теста и замесить тесто около 3 минут • Разделить тесто на 4 части, сформировать шарики, смазать маслом и накрыть плёнкой • Раскатать шарики в круг, выложить картофельное пюре и сыр, сформировать лепёшки • Жарить на сковороде на среднем огне около 4 минут с каждой стороны ❤ Сохрани рецепт и отправь друзьям 😋 Очумелые ручки - жми подписаться