🍗 Биточки по-французски
Сочные куриные биточки с ароматной начинкой и румяной сырной корочкой. Очень сытное и вкусное блюдо для семейного ужина.
Ингредиенты:
• Куриный фарш — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Топлёное масло — 40 мл
• Сухой чеснок — 1 ч. л.
Для начинки:
• Красный лук — 1/2 шт.
• Солёный огурец — 1 шт.
• Шампиньоны — 3 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Орегано — по вкусу
Для намазки:
• Майонез — 3–4 ст. л.
• Моцарелла — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
• Лук мелко нарезать и добавить к куриному фаршу.
• Посолить, поперчить, добавить сухой чеснок и хорошо перемешать.
• Сформировать небольшие биточки и выложить их в форму.
• В центре каждого сделать небольшое углубление.
Начинка:
• Красный лук, солёный огурец, шампиньоны и помидор мелко нарезать.
• Посолить, добавить орегано и перемешать.
• Разложить начинку в углубления.
Намазка:
• Майонез смешать с измельчённым чесноком.
• Смазать биточки сверху.
• Посыпать тёртой моцареллой.
🔥 Запекать при 180°C около 30–35 минут до румяной корочки.
Получается очень сочное и ароматное блюдо, которое нравится всей семье.
❤ Поставьте реакцию, если рецепт вам понравился, сохраните его и отправьте друзьям. Подпишитесь на канал — здесь регулярно появляются новые простые и вкусные рецепты!
Очумелые ручки - жми подписаться
