🥒 Кабачки в кляре со сметанным соусом 😍
Простая и очень вкусная закуска: снаружи румяная корочка, внутри нежные кабачки. А ароматный соус делает блюдо ещё аппетитнее.
Ингредиенты:
• Кабачок — 1 шт.
• Сметана — 4 ст. л.
• Сыр — 50 г
• Мука — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — щепотка
• Сухие травы — по вкусу
✨ Для соуса:
• Сметана — 2–3 ст. л.
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Соль — по вкусу
Приготовление:
• Кабачок вымыть и нарезать кружочками.
• В миске смешать яйцо, сметану, муку, тёртый сыр, соль и сухие травы.
• Хорошо перемешать до однородного кляра.
• Каждый кружочек кабачка обмакнуть в кляр.
• Выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла.
🔥 Жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
Соус:
• Смешать сметану, измельчённый чеснок и соль.
• Хорошо перемешать.
Подавать горячие кабачки с ароматным сметанным соусом.
💛 Сохраните рецепт, чтобы попробовать позже, поставьте реакцию, если любите блюда из кабачков, и отправьте друзьям. Подписывайтесь — впереди ещё много вкусных идей!
Очумелые ручки - жми подписаться
