🔥 Венгерский паприкаш — сытно, ароматно, по-домашнему
Насыщенный вкус паприки, мягкое мясо и густой соус — настоящее удовольствие для всей семьи 🇭🇺😋
Ингредиенты:
▫ свинина — 1 кг
▫ лук — 350 г
▫ болгарский перец — 350 г
▫ помидоры — 350 г
▫ чеснок — 25 г
▫ чили — по вкусу
▫ томатная паста — 1 ст. л.
▫ сладкая паприка — 2 ч. л.
▫ чёрный перец — ½ ч. л.
▫ соль — 1 ч. л.
▫ вода — 500 мл
▫ сметана — 2 ст. л.
▫ мука — 1 ст. л.
▫ растительное масло — 2 ст. л.
▫ зелень — по вкусу
Способ приготовления:
1⃣ Мясо нарежьте крупными кусочками, обжарьте на растительном масле до румяной корочки.
2⃣ Добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте до мягкости.
3⃣ Всыпьте паприку, чёрный перец, чили и томатную пасту, быстро перемешайте.
4⃣ Добавьте болгарский перец и помидоры, влейте воду.
5⃣ Посолите, накройте крышкой и тушите до мягкости мяса.
6⃣ Смешайте сметану с мукой, введите в соус, аккуратно перемешайте.
7⃣ Прогрейте до загустения, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим 🔥
📌 Сохраните рецепт 📌 и отправьте друзьям
Очумелые ручки - жми подписаться
