Заливной пирог с вареньем
Начинка не опускается 😋👩🍳
Простой пирог без возни с тестом. Быстро готовится, а начинку можно менять — вкус всегда разный.
Ингредиенты:
• молоко — 100 мл
• мука — 200 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• сахар — 120 г
• яйца — 2 шт
• соль — щепотка
• растительное масло — 80 мл
• варенье или ягоды — ~300 г
Как готовить:
• Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
• Яйца взбить с сахаром и солью до растворения сахара.
• Влить молоко и растительное масло, перемешать.
• Вмешать муку — тесто должно быть гладким, без комков.
• Форму застелить пергаментом, вылить половину теста и разровнять.
• Выпекать 10 минут при 200°.
• Достать форму и выложить начинку.
• Свежие ягоды предварительно смешать с 1 ст. л. крахмала — так начинка не потечёт и останется в середине.
• Залить оставшимся тестом.
• Выпекать 40 минут при 180°.
Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой, а к яблочной начинке отлично подойдёт корица ✨
Приятного чаепития ☕🍰
