Сырный суп с фрикадельками и грибами 🍲
Нежный, сытный и хорошо согревает.
Плавленый сыр делает вкус мягким и сливочным.
Ингредиенты:
Фрикадельки из фарша индейки — 350 г
Картофель — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Плавленый сыр — 3 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Вода — 4 л
Растительное масло — для жарки
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Копченая паприка — по вкусу
Сухой чеснок — по вкусу
Приготовление:
Фрикадельки обжарить до золотистого цвета и убрать.
Грибы обжарить с луком до готовности.
Добавить морковь и картофель, пассеровать около 6 минут.
Добавить специи, влить воду, вернуть фрикадельки.
Добавить плавленый сыр и укроп, варить около 10 минут.
Если любишь такие уютные супы — забери рецепт себе и перекинь тем, кому он точно пригодится 🙂
Очумелые ручки - жми подписаться
