Курочка по-корейски в соусе 😋🌶
Сочная внутри, в ярком сладко-остром соусе.
Отлично с рисом или лапшой.
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Молоко — 100 мл
Кетчуп — 3 ст. л.
Устричный соус или терияки — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Острый соус чили — по желанию
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Вода — для кляра
Приготовление:
Филе нарезать, посолить, поперчить, залить молоком на 15 минут.
Соус: смешать кетчуп, устричный соус или терияки, чили по желанию, сахар и соевый соус.
Муку смешать с водой, обмакнуть кусочки курицы и быстро обжарить до золотистости.
Соус прогреть 2 минуты, добавить курицу и тушить 5 минут.
Если любишь остро-сладкие блюда — добавь в закладки и скинь тем, кто оценит такую курочку 😉
Очумелые ручки - жми подписаться
