🍗 Курица по итальянскому рецепту
Этот способ приготовления я перенял у итальянской семьи — с тех пор готовлю курицу только так. Ароматная, сочная и очень насыщенная по вкусу.
Ингредиенты
Для маринада и запекания:
• Курица целая — 1 шт.
• Соль — 2 г
• Чёрный молотый перец — 2 г
• Сливочное масло — 50 г
• Чеснок — 15 г
• Соевый соус — 50 мл
• Кетчуп — 50 г
• Горчица — 15 г
• Мёд — 20 г
• Сладкая паприка — 2 г
• Сушёный розмарин — 3 г
• Сливки — 300 г
Для гарнира:
• Сливочное масло — 50 г
• Растительное масло — 20 мл
• Репчатый лук — 250 г
• Картофель — 400 г
• Чёрный молотый перец — 2 г
• Соль — 2 г
• Сушёный орегано — 2 г
• Свежая петрушка — 20 г
• Зелёный лук — 30 г
😋 Курица получается невероятно нежной, с насыщенным сливочно-пряным вкусом и ароматом итальянских трав. Отличный вариант для семейного ужина или праздничного стола.
Не теряй нас, жми подписаться👇
