На кухне большинства россиян находится один холодильник.
Как разместить на его полках продукты, чтобы они оставались безопасными и вкусными?
В инфографике рассказываем о простых правилах, которые помогут организовать правильное хранение.
Продолжаем нашу рубрику - меню на четверг. Предыдущие дни тут:
предыдущие дни по ссылкам ниже:
понедельник
вторник
среда
Как выбрать идеальную бутилированную воду: гид от Роспотребнадзора 🥤
С наступлением летнего сезона полки магазинов ломятся от бутылок с водой, а мы начинаем пить гораздо больше. Но как не нарваться на подделку и выбрать действительно качественный продукт? Роспотребнадзор делится ключевыми правилами, которые помогут защитить ваше здоровье.
Шаг 1: Цифровой след — ваш главный союзник 📱
Первое, что нужно сделать ещё у полки в магазине, — достать смартфон. На каждой легальной бутылке воды должен быть квадратный Data Matrix код системы «Честный ЗНАК».
* Что это даёт? Отсканировав его через мобильное приложение «Честный ЗНАК», вы за секунду узнаете всю подноготную товара:
* Легально ли производство;
* Кто реальный производитель;
* Точный состав и срок годности.
* Нашли нарушение? Если приложение показывает, что товар просрочен или данных о нём нет, вы можете прямо там же направить жалобу в Роспотребнадзор. Это ваша личная инспекция качества!
Шаг 2: Визуальный осмотр — доверяй, но проверяй 🕵️♂️
Даже если с цифровым кодом всё в порядке, физический осмотр бутылки обязателен. Вот чек-лист:
🛑 Крышка: Она должна быть завинчена намертво! Проверьте целостность защитного кольца на горлышке. Если оно сломано или болтается — бутылку уже вскрывали. Проходим мимо.
🧪 Этикетка — паспорт воды: Производитель ничего не скрывает. Ищите на ней:
* Полные регистрационные данные компании.
* Информацию об источнике (артезианская скважина, родниковая вода).
* Химический состав (общую минерализацию, жёсткость). Вода не просто H₂O, она насыщена минералами.
* Назначение: столовая (можно пить каждый день), лечебно-столовая (пить курсами) или лечебная (только по назначению врача!).
👀 Прозрачность: Поднесите бутылку к свету. Вода должна быть абсолютно прозрачной, без малейшего осадка, мути или плавающих частиц. Любой намёк на взвесь — повод отказаться от покупки.
✨ Обогащённая вода: Если на этикетке написано «с йодом», «с фтором» или «обогащена серебром», эта информация должна быть подтверждена данными гигиенической экспертизы. Не стесняйтесь искать эту строчку мелким шрифтом.
Шаг 3: Документы имеют значение 📄
Если покупаете воду оптом или для организации, имеете полное право потребовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продукции:
* Для обычной воды — декларация о соответствии.
* Для детской питьевой воды — свидетельство о государственной регистрации. Это более строгий документ, гарантирующий особый контроль.
Шаг 4: Жизнь после магазина — правила хранения 🌡️
Ваша миссия не заканчивается на кассе. Чтобы вода не испортилась:
* Храните её в тёмном месте при температуре от +2°С до +20°С. Прямые солнечные лучи разрушают пластик и могут испортить вкус воды.
* ВНИМАНИЕ: Срок годности закрытой бутылки и открытой — две большие разницы! Особенно это касается больших канистр (5 л) и детской воды. После вскрытия их лучше хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней. Вся эта информация также должна быть на этикетке.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Качество воды — это фундамент вашего здоровья, особенно в жару. Будьте внимательны, используйте современные инструменты контроля и пейте только чистую и безопасную воду!
#Роспотребнадзор #вода #здоровье #лето #честныйзнак #контролькачества #выбирайкачественное
Доброго времени суток, у нас появилось много новеньких - давайте знакомиться!
Я очень рада новым друзьям . Я врач трех специализаций и медицинский редактор, веду свои образовательные каналы здесь и на дзен. Пожалуйста, присоединитесь к моим читателям, буду очень благодарна за подписку на все каналы и просмотр статей, лайки.
Вот ссылки на мои каналы
1. Подпишитесь на канал «О здоровье: с медицинского на русский» по ссылке: https://max.ru/blog_medicina
2. Подпишитесь на канал "Блог о питании" https://max.ru/channel_blog_dietolog
3. Подпишитесь на канал "блог о детях" - https://max.ru/blog_detskydoctor
Я в ТГ канале - https://t.me/blog_immunolog
я в ВК - https://vk.com/paretskaja
наши каналы ДЗЕН с подробными статьями, которых нет в МАКС https://dzen.ru/blog_medicina
🔎https://dzen.ru/blog_detskydoctor
присоединяйтесь, общайтесь, пишите и задавайте вопросы, будем создавать посты под темы, которые интересны именно вам!
🔎
Низкокалорийное протеиновое пирожное за 5 минут
Ингредиенты:
Тесто:
- яйца 3 шт
- протеин (на видео с ванильным вкусом) 2 ст.л
Крем:
- сухое обезжиренное молоко 3 ст.л
- крахмал 1 ст.л
- молоко 200 мл
- подсластитель
🌶️ Есть ли польза от халапеньо?
Халапеньо – популярный вид перца чили, который широко используется в мексиканской кухне и других кухнях мира благодаря своему острому вкусу и аромату. Однако, помимо кулинарных качеств, этот перец обладает рядом полезных свойств для здоровья.
Основные полезные свойства халапеньо.
♦️Капсаицин уменьшает повреждения желудка, вызванные курением или избытками алкоголя. Он борется с helicobacter pylori, вызывающими язву.
♦️Вещества, содержащиеся в халапеньо, способны останавливать инфекции пищевого происхождения. Они подавляют деятельность холерных вибрионов, предотвращают размножение стрептококков, хламидий и кариозных бактерий.
♦️Капсаицин эффективен при пищевых отравлениях. Он нейтрализует токсины и не дает им распространяться.
♦️Употребление халапеньо в пищу снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Его состав стабилизирует уровень сахара в крови.
♦️Халапеньо и другие жгучие перцы помогают убрать лишний вес. Капсаицин уменьшает аппетит и ускоряет обмен веществ, за счет чего сгорают жировые отложения в области живота.
⚠️Несмотря на все полезные свойства, чрезмерное потребление халапеньо может привести к раздражению желудка и кишечника, особенно у людей с чувствительным пищеварением. Также следует избегать контакта острого перца с глазами и слизистыми оболочками, чтобы избежать раздражения.
Бездрожжевые ПП пирожки
Ингредиенты:
- кефир 300 мл
- сахар 1 ст.л
- мука (просеянная) 400 - 500 гр
- сода 1 не полная ч.л
- соль 1 не полная ч.л
Рацион на среду - в продолжении нашей рубрики.
предыдущие дни по ссылкам ниже:
понедельник
вторник
🍄 Грибы при диабете: можно ли «тихую охоту» на тарелку?
Грибы — продукт с характером. Для кого-то это аромат осеннего леса, а для человека с сахарным диабетом — повод для серьёзных раздумий у полки супермаркета. Можно или нельзя? Однозначного ответа нет, но есть чёткие правила безопасности.
Разбираемся, как подружить диабет и грибы, не навредив здоровью.
Чем грибы могут быть полезны? ✅
Свежие грибы (особенно шампиньоны, вёшенки) действительно обладают свойствами, которые важны при диабете:
👉Низкая калорийность и минимум углеводов. В 100 граммах свежих грибов всего около 25–30 ккал и очень мало усвояемых сахаров. Это значит, что они сами по себе *не вызывают резких скачков глюкозы*.
👉Клетчатка. Замедляет всасывание сахара из другой пищи, помогая держать уровень глюкозы ровным.
👉Витамины группы B и минералы (селен, калий). Поддерживают нервную систему и здоровье сердца, что особенно актуально при диабете.
👉Особые полисахариды. Некоторые исследования показывают, что вещества вроде бета-глюканов могут мягко способствовать снижению уровня сахара, хотя полагаться только на них нельзя.
Важно: речь идёт именно о свежих грибах! Маринованные, солёные и жареные в масле — это уже совсем другая история.
Скрытые угрозы: когда грибы становятся опасными ⚠️
Несмотря на пользу, грибы таят в себе несколько рисков для диабетика:
1. Тяжесть для пищеварения. Хитин (основа грибной клетки) плохо переваривается. Вздутие, тяжесть и дискомфорт — частые спутники даже у здоровых людей. При диабете любые воспалительные процессы в ЖКТ нежелательны.
2. Пурины. Грибы содержат пурины, которые превращаются в мочевую кислоту. Это может спровоцировать приступ подагры и создать дополнительную нагрузку на почки, которые и так уязвимы при диабете.
3. Скрытый жир и сахар. ГИ свежих грибов низкий (10–15), но он взлетает до небес, если их пожарить на масле или потушить в жирной сметане. А маринованные грибы часто содержат много добавленного сахара.
4. Накопление токсинов. Лесные грибы работают как губка. Если вы не уверены на 100% в экологической чистоте места сбора, риск получить дозу тяжёлых металлов слишком велик.
Правила игры: сколько, какие и как готовить? 📏
Если врач дал добро, соблюдайте строгие рамки:
✅ Можно и нужно:
- Виды: промышленные шампиньоны и вёшенки — самый безопасный выбор.
- Способ приготовления: варка, тушение на воде или с каплей масла, запекание. Супы-пюре на овощном бульоне — идеальный вариант.
- С чем сочетать: с некрахмалистыми овощами (капуста, кабачок, брокколи), нежирным мясом (курица, индейка) и зеленью.
❌ Категорически избегать:
- Жарки в большом количестве масла.
- Маринованных и солёных грибов (скрытый сахар и уксус).
- Сочетания с картофелем, белым рисом и жирным мясом.
- Сушёных грибов в больших количествах (в них концентрация углеводов выше).
📌 Дозировка:начинайте с крошечной порции (50–70 граммов) готового продукта. Внимательно следите за самочувствием и показателями глюкометра через 1–2 часа после еды. Максимальная безопасная доза для большинства — не более 100–150 граммов готовых грибов 1–2 раза в неделю.
Кому лучше сказать грибам твёрдое «нет» 🚫
Полностью исключите грибы, если у вас есть:
- Острые заболевания желудка и кишечника (гастрит, язва).
- Почечная недостаточность или склонность к подагре.
- Заболевания печени.
- Беременность и кормление грудью (лишняя нагрузка ни к чему).
- Детский возраст до 12 лет (для детей с диабетом запрет ещё строже).
Идеальные банановые панкейки
Ингредиенты:
- банан (средний) 2 шт
- яйцо 1 шт
- сах.зам (на видео фитпарад) 2 гр
- разрыхлитель 0,5 ч.л
- мука 130 гр
- молоко 180 мл
🥗 Зелёный свет для зелени: что добавить в тарелку при диабете?
Сахарный диабет — это не приговор, а повод внимательнее присмотреться к своей тарелке. И первое, на чём стоит остановить взгляд, — это свежая зелень. Листовой салат, укроп, петрушка, кинза и зелёный лук — настоящие друзья диабетика. Давайте разберёмся, почему они так полезны и как их правильно есть.
Почему эта зелень — ваш лучший союзник? 🤝
Вся перечисленная зелень обладает тремя ключевыми для диабетика свойствами:
1. Низкий гликемический индекс (ГИ). В среднем он составляет всего 15 единиц! Это означает, что ни лист салата, ни веточка укропа не вызовут резкого скачка сахара в крови.
2. Минимум калорий и углеводов. Вы можете съесть огромную миску салата из листьев и практически не учитывать его в подсчёте хлебных единиц.
3. Клетчатка. Она работает как «щётка» для кишечника и замедляет всасывание глюкозы из других продуктов, которые вы едите вместе с зеленью.
Краткий гид по вашей грядке ✅
* Листовой салат (ГИ 15): чемпион по содержанию витамина К (для костей) и антиоксидантов. Защищает клетки от повреждений, вызванных высоким сахаром.
* Сколько: условно без ограничений. Основа любого приёма пищи.
* Укроп: улучшает пищеварение, снимает вздутие и обладает мягким мочегонным эффектом.
* Сколько: 1–2 столовые ложки мелко нарезанной зелени в день.
* Петрушка: абсолютный лидер по витамину С (укрепляет сосуды, что критически важно при диабете) и железу.
* Сколько: 1–2 столовые ложки в день.
* Кинза: мощный детоксикант, помогает организму выводить тяжёлые металлы. Обладает противовоспалительным действием.
* Сколько: до 1–2 столовых ложек. Внимательно следите за реакцией, у некоторых людей она может вызывать дискомфорт в ЖКТ.
* Зелёный лук: природный антисептик, богат флавоноидами (кверцетином), которые повышают чувствительность клеток к инсулину.
* Сколько: 1–2 стебля в день.
⚠️ Общее правило: любая норма условна. Главное противопоказание — прислушивайтесь к себе. При заболеваниях почек или проблемах с желудком даже полезную зелень нужно вводить в рацион аккуратно.
Как готовить и с чем сочетать? 🍽️
- Идеальный вариант — в сыром виде. Добавляйте щедрую горсть зелени в каждый приём пищи: посыпайте супы, вторые блюда, делайте зелёные смузи.
- Правильные заправки: забудьте про майонез. Лучшие друзья зелени — качественное оливковое масло, лимонный сок, нежирная сметана или греческий йогурт.
- Удачные сочетания: смешивайте зелень с некрахмалистыми овощами (огурцы, помидоры, все виды капусты, перец) и белком (куриная грудка, рыба, яйца, бобовые).
- Чего избегать: не сочетайте большую порцию зелени с продуктами, богатыми простыми углеводами (белый хлеб, выпечка, сладкие соусы). Польза клетчатки просто не справится с таким ударом сахара.
📌 Вывод
Смело заполняйте половину своей тарелки этой ароматной и полезной зеленью. Это простой, вкусный и доступный способ помочь своему организму контролировать уровень сахара и насыщаться витаминами.
Сочная картошечка с курицей
Ингредиенты:
- картофель
- лук репчатый
- чеснок
- сметана
- мясо любое
- соль, перец и специи по вкусу
Новый рацион для тех, кто хочет снизить и поддерживать вес, питаясь правильно и вкусно.
Понедельник вот тут
Еда для ума: что заряжает мозг, а что его тормозит
Наш рацион — это не просто топливо для тела. Это строительный материал и источник энергии для самого главного органа — мозга. То, что мы едим сегодня, напрямую влияет на нашу память, концентрацию и скорость мышления завтра.
🧠 Что в меню у гения? Полезные продукты
Чтобы мозг работал как часы, ему нужны качественные жиры, витамины и антиоксиданты.
- Жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь) 🥇 Абсолютный чемпион. Она богата омега-3 жирными кислотами, которые составляют до трети сухого вещества нашего мозга. Они укрепляют связи между нейронами и защищают от возрастных изменений.
- Ягоды, особенно черника 🫐 Настоящие «антиоксидантные бомбы». Флавоноиды в их составе борются с окислительным стрессом, замедляют старение клеток мозга и улучшают память.
- Орехи и семена (особенно грецкие орехи и тыквенные семечки) 🌰 Отличный источник витамина Е, магния и полезных жиров. Горсть орехов в день помогает снизить тревожность и улучшить нейропластичность.
- Зеленые листовые овощи (шпинат, брокколи) 🥦 Богаты фолатами (витамин B9) и антиоксидантами. Их регулярное употребление снижает уровень гомоцистеина — аминокислоты, связанной с риском развития болезни Альцгеймера.
- Горький шоколад (от 70% какао) 🍫 Источник флавоноидов, кофеина и магния. Он улучшает кровоснабжение мозга и поднимает настроение.
- Яйца 🥚 Содержат холин — вещество, необходимое для производства ацетилхолина, нейромедиатора, отвечающего за память и обучение.
Мнение Доктора Парецкой: «Правило "ешь местное, органическое и сезонное" работает безотказно. Дешевые, тепличные или обработанные продукты могут не вызвать острого отравления, но систематически нарушают работу мозга из-за пестицидов и недостатка питательных веществ».
⛔️ Враги ясного ума: чего избегать
Некоторые продукты действуют на мозг как песок в шестеренках сложного механизма.
- Сахар и рафинированные углеводы 🍩 Сладости, выпечка из белой муки, сладкие напитки вызывают резкие скачки глюкозы в крови, а затем такое же резкое падение. Это приводит к усталости, потере концентрации и ухудшению памяти в долгосрочной перспективе. Хроническое злоупотребление сахаром повышает риск деменции.
- Трансжиры 🍟 Главный компонент маргарина, фастфуда, чипсов и промышленной выпечки. Миелиновая оболочка наших нервных волокон состоит из жиров. Когда мы замещаем полезные жиры трансжирами, передача нервных импульсов нарушается. Система буквально начинает «искрить», что ведет к сбоям в когнитивных функциях.
- Переработанное мясо (колбасы, сосиски, бекон) 🥓 Содержит много соли, насыщенных жиров и консервантов (нитратов), которые негативно влияют на сосуды, питающие мозг, и повышают риск нейродегенеративных заболеваний.
- Алкоголь в больших количествах 🍷 Разрушает сами нейроны и подавляет процесс образования новых (нейрогенез). Никакой «расслабляющий эффект» этого не стоит.
Главный принцип здорового питания для мозга прост: то, что полезно для сердца и сосудов, будет полезно и для него. Средиземноморская диета или её вариация MIND-диета считаются золотым стандартом для поддержания когнитивного здоровья на долгие годы.
Рецепт высокобелкового салата на 33 г белка 🥗
КБЖУ 292/33/15.5/7.8
🥗 огурец - 1 шт
🥗 куриное филе - 100 г
🥗 авокадо - 40 г
🥗 грецкий орех - 4 г
🥗 сыр (Большой куш 9%) - 20 г
🥗 красный лук - 15 г
Для заправки:
🥗 греческий йогурт - 50 г
🥗 сушеный чеснок
🥗 соль
🥗 сок лимона - 1 ст.л
🥗 приправа «лук-грибы»
Мюсли «Ого!»: здоровый завтрак или сладкий десерт?
Дорогие мои! Разбираем популярный продукт, который маскируется под ПП. Сегодня в фокусе — мюсли «Ого!» с орехами и мёдом.
Что обещает пачка? 🥣
«Здоровый старт дня» с цельными злаками (овёс, пшеница) и полезными орехами (миндаль, грецкий, арахис). Звучит отлично!
А что на самом деле? 🕵️♀️
- Сахарная бомба: помимо сахара, в составе есть мёд (который при производстве теряет пользу) и глюкозный сироп. Это тройной удар по уровню глюкозы в крови.
- Скрытые жиры: подсолнечное масло добавлено для хруста, но оно лишь увеличивает калорийность пустыми жирами.
- Химия вместо вкуса: ароматизатор «карамель» говорит о том, что натурального вкуса производителю показалось мало.
Вердикт Доктора Парецкой ⚖️
Это не «правильный завтрак», а скорее замена печенью к чаю. Такой состав вызовет резкий скачок энергии, а через час приведёт к новому приступу голода и усталости.
✅ Как выбрать полезные мюсли?
Ищите варианты вообще без сахара и сиропов в составе. Только злаки, орехи и семена.
Не дайте себя обмануть красивой упаковкой! Читайте этикетки.
рубрика #разбор_продукта
Творожные бейглы:
- творог - 700 гр (у меня 0,5%)
- Яйцо - 4 шт
- Сыр легкий (у меня 17%) - 150 гр
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мука рисовая - 300 гр
- Соль - щепотка
- Кунжут - 10 гр
Всё смешиваем, если творог зернистый, перебиваем его блендером до однородной массы. Формируем колечки. У меня их получилось 16 штук. Сверху посыпаем кунжутом и выпекаем 20- 25 минут при 180 градусах. Такие бейглы можно кушать с ветчиной, овощами, сыром, лососем - во всех случаях получается очень вкусно и сытно.
На 1 бейгл (без начинки) вышло 150 ккал и 13 гр белка
Мини-пицца:
- творог - 700 гр (у меня 0,5%)
- Яйцо - 4 шт
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мука рисовая - 300 гр
- Соль - щепотка
Всё смешиваем, если творог зернистый, перебиваем его блендером до однородной массы. Формируем лодочки. У меня их получилось 10 штук. Выпекаем 20 минут при 180 градусах.
Добавляем начинку. У меня это:
- кетчуп - 10 гр
- Ветчина индейки - 20 гр.
- Кукуруза - 8 гр
- Помидор - 15 гр
- Сыр - 8 гр
На 1 пиццу вышло 258 ккал и 22 гр белка
Вафли:
- творог - 700 гр (у меня 0,5%)
- Яйцо - 3 шт
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мука рисовая - 140 гр
- Кокосовое масло - 12 гр
Всё смешиваем и выпекаем вафли в вафельнице. На 100 гр. у меня вышло 228 ккал. и 24 гр. белка
🎁 🎁 🎉 Конкурс от каналов Доктора — 5000 рублей победителю! 🎉
🎁 🎉 Конкурс от каналов Доктора — 5000 рублей победителю! 🎉
Условия участия
1. Подпишитесь на канал «О здоровье: с медицинского на русский» по ссылке: https://max.ru/blog_medicina.
2. Подпишитесь на канал "Блог о питании" - https://max.ru/channel_blog_dietolog
3. Подпишитесь на канал "блог о детях" - https://max.ru/blog_detskydoctor
Поддержите наши проекты, будет очень интересно. Поделитесь ссылками с друзьями!
4. Ожидайте результаты!
Приз - 5000 рублей победителю.
🏆 Победителей: 1
📅 Окончание: 15.08.2026, 20:00 (МСК)
👇 Нажмите кнопку ниже, чтобы участвовать!
Нажимая «🎯 Участвовать», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и передачей публичных данных профиля организатору розыгрыша.
📅 Неделя без голода: сытное меню, которое работает на вашу фигуру
Кто сказал, что похудение — это вечный голод, грустная куриная грудка и мечты о еде? Давайте честно: срываются не от слабой силы воли, а от усталости и пустого желудка. Я запускаю серию постов «Сытное похудательное меню на неделю», где покажу, как держать дефицит калорий без страданий 🥗.
Никакой магии, только грамотный подход:
- Простые продукты: всё можно купить в ближайшем магазине у дома.
- Нормальные порции: мы будем есть, а не клевать по зёрнышку.
- Много белка и овощей: главные союзники для сытости и стабильной энергии.
- Понятные блюда: то, что легко собрать на каждый день, даже если вы устали после работы.
Когда рацион заранее продуман, голова перестаёт болеть о том, «что бы съесть». Вам больше не придётся хватать случайные перекусы на бегу или переедать за ужином от зверского аппетита. Спокойствие и контроль — вот наш девиз ✨.
Что вас ждёт в этой серии?
Мы разберём ритм дня, который помогает телу меняться без стресса:
🍳 Завтрак: мощный старт, чтобы нормально начать день и не думать о еде до обеда.
🍽️ Обед: плотный и насыщающий, чтобы хватило сил на все дела.
🌙 Ужин: лёгкий, но полноценный, чтобы спать спокойно и просыпаться без отёков.
Именно такой баланс чаще всего и приводит к результату без чувства, что вы постоянно сидите на диете 🤍.
Ваш первый шаг уже сегодня - меню на день - понедельник:
Если хотите видеть реальные изменения, постарайтесь продержаться в этом ритме хотя бы несколько дней подряд. Пейте достаточно воды, не пропускайте приёмы пищи и, пожалуйста, не ждите идеальности с первого дня! Главное — не один «правильный» понедельник, а повторение полезных привычек всю неделю.
❓ О каком дне недели рассказать в первую очередь: про бодрый завтрак, сытный обед или лёгкий ужин? Напишите в комментариях!
🥔 Картофель при диабете: можно, но осторожно!
Можно ли есть картофель при сахарном диабете? Ответ не «да» или «нет», а скорее — «смотря как и сколько».
Главная проблема картофеля — высокий гликемический индекс (ГИ 65–85). Это значит, что уровень сахара в крови после него может резко подскочить. ⚡ Но полностью отказываться от него не стоит: в картошке много калия (полезен для сердца и давления), витамина С и магния.
Главные правила употребления:
✅ Как готовить (выбираем низкий ГИ):
- В мундире или запечённый: кожура даёт клетчатку, которая замедляет всасывание сахара. Идеальный вариант!
- Тушёный с овощами: добавление брокколи, капусты или кабачков снижает общий ГИ блюда.
❌ Чего избегать:
- Картофель фри и жареная картошка 🍟
- Пюре со сливочным маслом и молоком (особенно магазинное).
📏 Сколько можно?
Обычно рекомендуют ограничиться 1–2 средними картофелинами в неделю, разделив это количество на несколько приёмов пищи.
🥗 С чем сочетать?
Никогда не ешьте картошку отдельно! Обязательно сочетайте её с белком (рыба, мясо, птица) и большой порцией свежих овощей.
ℹ️ Помните: реакция индивидуальна. Проверяйте уровень сахара через час после еды и обязательно консультируйтесь со своим врачом-эндокринологом.
#докторпарецкая #сахарныйдиабет #правильноепитание #доказательнаямедицина