Творожные бейглы:
- творог - 700 гр (у меня 0,5%)
- Яйцо - 4 шт
- Сыр легкий (у меня 17%) - 150 гр
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мука рисовая - 300 гр
- Соль - щепотка
- Кунжут - 10 гр
Всё смешиваем, если творог зернистый, перебиваем его блендером до однородной массы. Формируем колечки. У меня их получилось 16 штук. Сверху посыпаем кунжутом и выпекаем 20- 25 минут при 180 градусах. Такие бейглы можно кушать с ветчиной, овощами, сыром, лососем - во всех случаях получается очень вкусно и сытно.
На 1 бейгл (без начинки) вышло 150 ккал и 13 гр белка
Мини-пицца:
- творог - 700 гр (у меня 0,5%)
- Яйцо - 4 шт
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мука рисовая - 300 гр
- Соль - щепотка
Всё смешиваем, если творог зернистый, перебиваем его блендером до однородной массы. Формируем лодочки. У меня их получилось 10 штук. Выпекаем 20 минут при 180 градусах.
Добавляем начинку. У меня это:
- кетчуп - 10 гр
- Ветчина индейки - 20 гр.
- Кукуруза - 8 гр
- Помидор - 15 гр
- Сыр - 8 гр
На 1 пиццу вышло 258 ккал и 22 гр белка
Вафли:
- творог - 700 гр (у меня 0,5%)
- Яйцо - 3 шт
- Разрыхлитель - 10 гр
- Мука рисовая - 140 гр
- Кокосовое масло - 12 гр
Всё смешиваем и выпекаем вафли в вафельнице. На 100 гр. у меня вышло 228 ккал. и 24 гр. белка
