Творожные галеты
Весь челлендж с завтраками я сдерживала себя и не готовила эти галеты. Потому что уже делилась рецептом на канале. И я их очень часто делаю. Две готовлю сразу, а две замораживаю.
Мои пропорции на 4 галеты:
• 350 г творога
• 3 яйца
• 12 ст. л. рисовой муки
• 1 ст. л. сахара
• щепотка соли
Для начинки:
• немного рисовой муки для формирования
• по 1 ст. л. сметаны
• фрукты и ягоды
Блендером смешиваю творог, яйца, рисовую муку, сахар и соль. Делю тесто на 4 части, поверхность присыпаю рисовой мукой и формирую галеты.
В центр каждой — ложка сметаны, сверху фрукты или ягоды.
Запекаю в аэрогриле при 180 °C примерно 12-15 минут, до румяной корочки.
Детям перед запеканием я немного присыпаю фрукты сахаром. Себе нет.
#челлендж_30_завтраков
О чем думает женщина
