Белковая пицца!
Вкусная альтернатива обычной пицце: мягкая творожная основа, румяные бортики, расплавленный сыр и любимая начинка.
Ингредиенты
Для теста:
Творог — 360 г
Яйцо — 1 шт.
Рисовая мука — 60–80 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — щепотка
Для начинки:
Кетчуп — 1–2 ст. л. (по желанию, я не делала)
Ветчина — 50–70 г
Сыр — 50–70 г
Оливки — по вкусу
У меня из этого количества получилось 3 мини-пиццы.
Смешайте творог, яйцо, соль и разрыхлитель. Постепенно добавьте рисовую муку. Тесто должно получиться мягким и слегка липким. Если творог влажный, муки может потребоваться немного больше.
Выложите тесто на пергамент и сформируйте небольшую лепёшку с приподнятыми бортиками.
Смажьте основу кетчупом, добавьте нарезанную ветчину, оливки и тёртый сыр.
Готовьте в аэрогриле при 180 °C около 10–15 минут. В духовке выпекайте при 190 °C примерно 15–20 минут. Ориентируйтесь на румяные бортики и готовность теста внутри.
Впереди ещё 5 завтраков!
#челлендж_30_завтраков
О чем думает женщина
