Картошка мешает худеть, поэтому срочно меняем её на батат?
У обычной картошки удивительно плохая репутация: крахмал! высокий гликемический индекс! быстрые углеводы! А рядом лежит батат с нимбом ЗОЖ-продукта.
Но сюрприз: батат не какой-то диетический аналог картошки.
По калорийности они вполне сопоставимы. Оба содержат углеводы и клетчатку, оба могут быть частью обычного сбалансированного рациона. А картофель, кстати, ещё и очень неплохо насыщает.
Чаще проблема не в самой картошке, а в том, во что мы её превращаем 😄
Картофель фри с соусом и запечённая картошка с рыбой и овощами — это просто очень разные блюда по калорийности и составу.
Поэтому если вы худеете, отправлять картошку в изгнание и срочно переходить на батат совершенно необязательно.
Любите картошку — ешьте картошку. Любите батат — ешьте батат. А если батат не любите, можно наконец перестать делать вид, что он вкуснее 😂
Кстати, вы вообще пробовали батат? Как он вам?
