Это не салат! Это десерт!
Я серьезно! Почему-то все говорят, что это салат. Но он он такой вкусный и сладкий. Особенно спасёт, если вы сейчас не едите тортики и пирожные, а на сладенькое тянет.
На 2 порции:
свежий инжир — 5–6 шт.
руккола — 70–100 г
мягкий козий сыр или камамбер/бри — 80–100 г
мёд — 1 ч. л.
оливковое масло — 1 ч. л.
бальзамический уксус — 1–2 ч. л.
соль, свежемолотый перец
Как приготовить: разрежь инжир крест-накрест, немного раскрой и положи внутрь кусочки сыра. Выложи в форму и отправь в аэрогриль на 7–10 минут, чтобы инжир стал мягче, а сыр начал плавиться и подрумяниваться.
На тарелку выложи рукколу, сверху — горячий инжир с сыром. Смешай оливковое масло, бальзамик и мёд и слегка полей салат. Добавь соль и перец.
