Героические женщины!
Когда я покупаю килограмм помидоров, всегда есть те, кто берет пять или шесть. Явно же на заготовки.
Я как вспомню, так вздрогну: сколько банок закатывала, когда был огород.
Но одно дело, когда у тебя наросло столько, что без заготовок урожай не сохранить. Другое дело идти на подвиг: специально покупать много овощей, а потом разворачивать всю эту работу по собственной воле.
Мне сейчас больше подходят быстрые рецепты.
Огурцы я так делаю много лет, а вот что можно туда помидоры добавить даже не думала. Спасибо подписчицам этого канала, вы рассказали.
Рецепт:
- помидоры черри порезать половинками
- огурцы нарезать соломкой или кружочками
- нарубить пару гэзубчиков чеснока
- нарубить зелени
- все отправить в пластиковый контейнер с крышкой
- на тот объем, который на видео, для маринада я добавила: две чайные ложки соли, половину чайной ложки сахара, столовую ложку соевого соуса, две столовых ложки подсолнечного масла
Контейнер хорошо потрясти и закинуть в холодильник. 15 минут и можно есть.
