Галета из лепешки роти с черешней в аэрогриле
Ингредиенты:
2 лепешки роти
Упаковка творога или рикотты
2 яйца
1–2 ч. л. сахара
150–200 г черешни без косточек;
немного сахарной пудры для подачи.
Как готовить:
Смешайте творог, яйцо, сахар до однородности.
Выложите лепешку роти на пергамент.
В центр распределите творожную начинку, оставив по краям около 3 см.
Сверху выложите половинки черешни. Если ягоды очень сочные, слегка перемешайте их с крахмалом.
Подверните края лепешки, чтобы получилась открытая галета.
Готовьте в аэрогриле при 180 °C 12–15 минут, пока края не станут золотистыми, а начинка не схватится. Если аэрогриль менее мощный, может понадобиться до 18 минут.
Перед подачей слегка посыпьте сахарной пудрой.
Вместо черешни можно использовать сливы, персики, абрикосы, голубику или смесь ягод.
