Тянет на сладкое? Попейте витамин С
В последнее время вижу этот совет всё чаще. Но всё не так просто.
Нет убедительных доказательств, что именно дефицит витамина С сам по себе вызывает тягу к сладкому.
Да, витамин С важен для организма. Но если вам каждый вечер хочется шоколадку, причина, скорее всего, совсем в другом.
Чаще всего это:
- недостаток белка в рационе
- недосып
- большие перерывы между приёмами пищи
- стресс и усталость
Пока все обсуждают витамин С как средство от тяги к сладкому, забывают о том, зачем он действительно нужен.
А нужен он совсем не для этого.
Витамин С участвует в образовании коллагена — от него зависит здоровье кожи, сосудов, дёсен и суставов. Поддерживает работу иммунной системы. Помогает лучше усваивать железо из растительной пищи. Поэтому болгарский перец к гречке или фасоли — это не случайное сочетание. Работает как антиоксидант, помогая защищать клетки от повреждений.
Поэтому витамину С точно стоит уделять внимание. Но не потому, что он "отучит" вас от шоколада. Продукты из памятки рекомендую добавлять каждый день.
