Как избавиться от овощного дня сурка!
Все же слышали, что надо есть больше овощей.
Я слышала. И честно пыталась.
Но мои овощные подвиги обычно заканчивались салатом из огурцов, помидоров и какой-то случайной зелени. День сурка, овощная версия.
А потом до меня дошло, что салат можно не просто нарезать, а немного прокачать.
Например:
Сделать средиземноморский вариант — добавить фету, оливки, маслины, красный лук. Сразу ощущаешь себя где-то на берегу моря, а не на кухне между стиркой и рабочими созвонами.
Сделать салат посытнее — добавить нут, фасоль, яйцо или авокадо. И вот это уже не травка на гарнир, а полноценный обед.
Добавить хруста — грецкие орехи, кунжут или жареные семечки.
А ещё люблю нарезать слайсами морковку, кабачок, иногда даже огурец. Салат выглядит так, будто его готовил человек, который знает, что делает.
🧀 И сыр. Фета, брынза, моцарелла, адыгейский. Любой сыр обладает удивительной способностью делать овощи гораздо интереснее.
В общем, если ваш салат годами состоит из огурца, помидора и грусти — попробуйте добавить всего один новый ингредиент.
Сохраняйте себе конструктор салатов.
